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Una
maravilla brillante de color blanco
La ciudad de la madrugada, es una tierra increíble
rodeada de lagos azules, encerrada en la sierra espesa
del Aravali. Una visión en color blanco, llena de
belleza y romance, es una mezcla sorprendente de vistas,
sonidos y experiencias que alimenta la imaginación de
poetas, pintores y escritores.
El caleidoscopio de palacios, lagos, templos, jardines y
calles estrechas llenas de estancos, todos parecen a un
cuento de hadas, lleva la esencia de un pasado heroico,
destacando valor y caballería. Su reflexión en las aguas
tranquilas del lago Pichola es un espectáculo
hipnotizante.
Palacios exquisitos en medio de los lagos, brillando
como joyas en el lago Pichola tienen un esplendor
hechizante. Varios lugares interesantes en las afueras
de Udaipur, incluso el majestuoso Chittaurgarh, la
fortaleza de Kumbalgarh, los templos hermosos de la
culta jainista en Ranakpur, Eklingji, Nathdwara, y el
refugio en Mount Abu, hacen que el viaje a Udaipur sea
inolvidable.
Destinos de interés turístico
City Palace(el palacio principal)
Es una maravilla arquitectónica que se encuentra encima
de un lago en una montaña amurallada. Es una
conglomeración de patios, pabellones, terrazas, pasillos,
salones y jardines. La entrada principal es por una
puerta que cuenta con tres arcos. Se llama "Tripolia" y
tiene 8 pórticos en mármol.
Lake Palace
Un palacio fantástico que se encuentra en una isla, el
Lake Palace, que brilla en las aguas tranquilas del Lake
Pichola, es unos de los hoteles más románticos del mundo.
Fateh Sagar Lake
Un lago hermoso que da un montón de montañas a tres
lados y el Pratap Memorial en el norte, fue construido
por el Maharana Fateh Singh. En el medio del lago esta
el Nehru Park-un jardín bello en el medio de una isla
que tiene una cafetería en la forma de un barco-al que
se llega en un barquito. El lago entero parece al mapa
de la India.
Shilp Gram
Es un pueblo de artesanía que tiene casas tradicionales
de todas partes de Rajasthan y de las provincias en la
vecindad. Se puede ver a los artistas en obra, haciendo
artesanía interesante. También es posible disfrutar de
la música y el baile folklóricos de Rajasthan.
Festividades
Los festivales de este estado del desierto igualmente
merecen la pena ver como el esplendor local de las
ferias de Rajasthan. Los festivales de Udaipur, que
comprenden de bailes numerosos, eventos musicales, y
programas culturales, son un espectáculo para cualquier
persona que desea contemplar la variedad del patrimonio
cultural de la India.
El Marwar Festival
Este festival demuestra lo mejor de la cultura y la
manera de vivir de Rajasthan. Empieza de una manera
grandiosa y durante dos días la ciudad de Udaipur brilla
con varias festividades. Inicialmente, se le conocía a
este festival como el Maand Festival. Tiene música
folklórica que se enfoca en la manera romántica de vivir
de los regidores de Rajasthan. Ofrece un montón de
atracciones incluso un espectáculo de camellos, de
tatuaje y polo. Los concursos simbolizan el poder y el
valor de esta tierra real.
Gangaur Festival
Este festival marca la llegada de la primavera y ocupa
un lugar muy importante en la vida de las mujeres de
Rajasthan. Se visten de trajes tradicionales y realizan
varias actividades religiosas. Se juntan para vestir las
imágenes de los dioses Isar y Gangaur y las lleva por
diferentes partes de la ciudad en un desfile ceremonial.
Una vez que termine la parte religiosa, comienzan los
eventos culturales donde se exhibe la cultura de
Rajasthan mediante bailes, costumbres y otros programas.
La Gastronomia
Cada región de la India tiene sus platos y
especialidades propios. En la cocina real de Udaipur, o
sea de Rajasthan, la comida forma un parte principal
hasta se le consideran un arte. Las condiciones de
guerra que prevalecían en esta parte, tienen una gran
influencia en la comida y en la disponibilidad de los
ingredientes en esta región. Udaipur cuenta con una
variedad amplia de platos que le van a dejar en un
estado de nostalgia un gran rato.
Los platos principales
La arena de garbanzas es el ingrediente principal y se
le usan para preparar unos de los platos como Khata,
Gatte ki Subzi y Pakodi(platos tradicionales). Se usan
lentejas con especias para hacer Mangodi, y Papad
(enchiladas). Se utiliza maíz por todo el estado para
preparar Rabdi(un tipo de dulce), Khichdi y
Roti(chapatis).
Una fiesta de salsas (chutneys)
Se preparan varios tipos de salsa con especias como
cúrcuma, culantro, ajo y menta. Aunque el plato más
famoso de la comida de Udaipur es la combinación de
Dalai y Churma pero para un viajero que tiene ganas de
aventurar, hay una variedad muy amplia.
Hacer compras
Udaipur ofrece una oportunidad semejante a los que
quieran hacer compras como Jaipur, aunque a una escala
más pequeña. También es conocido por piedras preciosas y
semipreciosas, joyas, obras incrustadas, obras de
cerámica de un tipo singular, pinturas de miniatura,
pulseras entre muchos. En cuanto al tipo de ropa, hay
brocada, imprentas en bloc, tie-n-dye, y los famosos
bordes de mirror work(obras de cristal) que también se
usa para manteles, almohadas y ropa.
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